自己在家怎么做固元膏求做法

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 22:45:51

一、主料:

阿胶250克、核桃250克、芝麻250克、干枣150克、枸杞50克。

二、辅料:

黄酒500毫升。

三、做法:

1. 阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用。

2. 将黄酒倒入盆内,加入阿胶搅拌均匀,再加入各种粉搅拌均匀。

3. 将盆盖好,隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟。

4. 起锅后,另取一个平底容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒入容器内,放入冰箱冷藏2小时,或速冻1小时,取出即可切块食用。