马蹄甘蔗饮
食材:甘蔗1~3节,马蹄十几个,胡萝卜一根,大红枣几个。
做法:
1.将甘蔗、胡萝卜、马蹄都去皮,洗净。甘蔗竖着四分切开,胡萝卜切块,备用。
2.将切好的甘蔗用清水浸泡半小时,充分吸水,并去掉些糖分。
3.锅中加适量的清水,放入甘蔗,红枣,大火烧开,转小火煮15分钟左右,再放入马蹄和胡萝卜块,继续煮2小时即可。
食用方法:喝汤,吃马蹄和胡萝卜,甘蔗可以选择不吃,煮过的甘蔗很软,口感不是很好,也不是很甜。
特点:甘蔗经过煮之后,糖分被稀释,作为汤食的调味料食用,能减少糖分的摄入量,避免肥胖。