小龙虾没煮熟可以吃吗？

不建议吃。

首先小龙虾是一种长期生活中的水产品，其中或多或少会携带有一定量的细菌以及微生物，没煮熟的时候，这些细菌以及微生物很容易对人体的健康造成伤害；其次小龙虾中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及纤维素成分物质，没熟的时候食用很容易加重人体的胃肠道负担，从而不利于人体的健康，所以小龙虾没煮熟是不可以吃的。