白参与红参有什么区别

编辑:全民百科 时间:2024-07-24 04:45:06

红参是属于人参中的熟用品,主要是经过了部分的加工而成的人参,包括经过了清洗,晾晒,烘干等工序,在经过了程序之后,人参会发生部分的化学反应而出现一定的成分上的变化,表现为气味的加重,颜色也变得更加红润,但是两者的功效是一样的。

红参相较于白参而言,白参更加的新鲜,含有维生素,红参会更加紧致和加固,并且储存时间更长。