白参与红参有什么区别

红参是属于人参中的熟用品，主要是经过了部分的加工而成的人参，包括经过了清洗，晾晒，烘干等工序，在经过了程序之后，人参会发生部分的化学反应而出现一定的成分上的变化，表现为气味的加重，颜色也变得更加红润，但是两者的功效是一样的。

红参相较于白参而言，白参更加的新鲜，含有维生素，红参会更加紧致和加固，并且储存时间更长。