新鲜椰子肉怎么吃

新鲜椰子肉比较软，可以把椰子打开后直接用钢勺挖着吃，也可以做成椰子炖鸡汤，自制椰糕，椰子冻等。新鲜椰子肉保存时间长，建议尽快食用。

自制椰奶做法

1. 把取出的椰子肉切小块

2. 把椰肉放入料理机打碎。

3. 用纱布包好打碎的椰肉，把椰浆挤压出来。

4. 椰浆中倒入牛奶，然后上锅煮开后即可。

5. 椰肉渣可放烤箱烤后做成椰蓉。