1、味道甘甜的食物
搭配柚子一起吃的话,可以是较为甘甜的蜂蜜、甘蔗、桂圆等食物,这样就不会加重柚肉本身的酸味,刺激口腔、肠胃,引发身体不适。
2、性温的食物
蜜柚性寒,宜搭配性温的食物一起吃,这样可起到中和食用大量蜜柚后造成体内寒气过重的现象,像榴莲、龙眼、面粉、生姜、辣椒等就是常见的温性食物。
3、富含淀粉的食物
蜜柚中含有膳食纤维以及丰富的果酸,可促进胃酸分泌,加快肠胃蠕动,帮助不易被消化的淀粉类食物尽快消化,另一方面富含淀粉的食物,质地干粉,不易吞咽,而蜜柚水分较多,可便于食物的吞咽,像常吃的红薯、黄豆、土豆、板栗等富含淀粉的食物就比较适合搭配蜜柚一起吃。