千层饼外酥内软的方法：
1. 面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。
2. 把面团分割成3等分。
3. 把其中的一份擀成薄片。
4. 均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。
5. 把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。
6. 把面片擀开热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
千层饼外酥内软是怎么样做的
编辑：全民百科
时间：2024-12-29 19:54:02
千层饼外酥内软的方法：
1. 面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。
2. 把面团分割成3等分。
3. 把其中的一份擀成薄片。
4. 均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。
5. 把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。
6. 把面片擀开热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。