炒豆皮还用用水烫下吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-10 08:09:32

炒豆皮不需要用水烫,炒豆皮的做法如下:

1. 泡好豆皮,滤掉水分。

2. 白菜洗净,切成条状。

3. 备好辣椒、葱。

4. 锅中放油,油加热后放入辣椒、葱并进行翻炒。

5. 放入豆皮炒拌,3分钟后,放入白菜。

6. 翻炒5分钟后,放入盐、鸡精即可出锅。