牛筋汤是什么汤

编辑:全民百科 时间:2024-09-26 13:55:04

牛筋汤是牛蹄筋汤,食材主料:半熟牛蹄筋、萝卜,配料:葱,生抽,油,盐,鸡精,做法步骤如下:

1. 将萝卜洗净捞出,切成块,待用。

2. 将牛筋放在切开,待用。

3. 烧锅倒油烧热,将切好的萝卜入锅翻炒。

4. 随后,合入切好的牛筋翻炒。

5. 加入一些水煮沸,将煮至萝卜断生熟软。

6. 然后,加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精后调味翻匀。

7. 盛出牛筋汤、装入碗中,撒上少许葱即可。