干贝如何泡发

快速发干贝有好办法，先往容器里倒入水，水-定要没过干贝，然后倒入两勺料酒,然后上锅中蒸15~20分钟就可以了。

因为料酒可以使这个水分子更加的活跃，使它最大限度的吸收水分,同时我们又加热,水分子更能够快速的被肌肉体所吸收，从而干贝发的就非常的快。