可以。绿豆汤冬天也是可以喝的,特别是像冬天吃羊肉、火锅等性热食物的时候喝一点绿豆汤能起到一定防止上火的作用。另外冬天的空气比较干燥,适量喝一点绿豆汤能够帮助补充机体的水分。但因为绿豆汤为寒性食物,所以冬天喝的话一定要趁热喝。