莲藕vc含量

每一百克44毫克。

莲藕中含有比较丰富的维生素C，每100克莲藕中大约含有44毫克的维生素C，食用后可以对人体起到一定的抗氧化作用。

而且莲藕中除了维生素C之外还含有十分丰富的纤维素和钾、钙、铁等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，因此对于大部分人群来说，平时适当地吃一些莲藕的话是有利于身体健康的。