毛葱和洋葱的区别是洋葱个头大，毛葱个头小，而且比较辣。毛葱就是人们常说的葱头，主要就是可以作为配料来进行使用，而洋葱不光是可以作为配料，还可以作为主料，最关键的就是味道上面也是会出现一些不一样的口感，洋葱本身的营养价值就会变得更加高些，而毛葱主要就是可以来预防癌症疾病的发生。
毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病、也可去头屑、提高了胃肠涨力、增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。由于无糖毛葱葡萄酒对葡萄汁进行了脱糖处理，又去掉了洋葱的异味，糖尿病患者也可以放心饮用。