川贝熬久了药性会挥发吗？

可能会。

川贝中所含的主要药物活性成分是生物碱，虽然这种药物成分需要经过一定时间的熬煮才能够完全溶解出来，但也不是时间越长越好的。

如果熬得太久的话也会使川贝的药效挥发掉一部分，所以建议在熬川贝的时候最好是用小火，而且也要控制好川贝的熬煮时间，避免熬得太糊，这样才能起到更好的治疗效果。