秋葵有生虫不严重，清理干净后依然可以使用，生虫严重则不能食用，秋葵有虫子可以直接切除有子的部位、有虫卵和排泄的部位，或者是用盐水浸泡的方式秋葵，让虫子从秋葵里面出来，然后把虫卵和排泄物洗干净即可。
秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期５~９月。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。