萝卜丸子怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-19 16:36:20

萝卜丸子的具体做法如下:

1. 首先准备食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、面粉500克、淀粉、盐、十三香适量。

2. 接着将白萝卜清洗干净,切成丝,控干水分后切碎备用。

3. 紧接着在萝卜碗中倒入淀粉、面粉、十三香、盐适量,搅拌均匀后揉搓成团。

4. 然后在面团中打入鸡蛋混合液继续揉搓,直至面团无颗粒,有拉扯感为止。

5. 最后将萝卜面团揉搓成小团,裹上一层淀粉在锅中炸至两面金黄即可食用。