丝瓜菌菇炖做法步骤:
1. 木耳泡发,干香菇不需要泡,其他菜洗干净。
2. 将所有食材改刀切好。
3. 将鸡蛋煎成十成熟,切段。
4. 热锅冷油,炸香花椒,放丝瓜进去翻炒。
5. 丝瓜软的时候倒进其他菌菇,加适量盐和酱油,翻炒。
6. 放鸡蛋加水,转小火炖到汤汁减半。
7. 十分钟后出锅。
丝瓜菌菇炖做法步骤:
1. 木耳泡发,干香菇不需要泡,其他菜洗干净。
2. 将所有食材改刀切好。
3. 将鸡蛋煎成十成熟,切段。
4. 热锅冷油,炸香花椒,放丝瓜进去翻炒。
5. 丝瓜软的时候倒进其他菌菇,加适量盐和酱油,翻炒。
6. 放鸡蛋加水,转小火炖到汤汁减半。
7. 十分钟后出锅。