土豆跟什么菜混在一起炒好吃

尖椒，做法如下。

主料：脱水土豆一个；调料：调和油适量、食盐适量、红尖椒一个、柿子椒一个、蒜适量、酱油适量、醋适量。

1. 将土豆切成丝，放入盆中加入水泡开。

2. 将尖顶椒切成细丝备用。

3. 将土豆丝捞出来，控干水分后将油烧热。

4. 放入蒜，加入尖椒来回翻炒并放入控好的土豆丝。

5. 加入酱油、醋、盐大火快炒。

6. 炒一两分钟后即可出锅。