居酒屋达人鳄梨沙拉怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-09-05 03:00:02

居酒屋达人鳄梨沙拉做法如下:

土豆切丁用水煮熟,捞出备用;将黄油取出放入生鸡蛋黄中,把橄榄油慢慢加入生鸡蛋黄中,边搅边加;搅至完全均匀,加盐、糖和黑胡椒碎;熟鸡蛋切丁备用;樱桃去核切小丁备用;鳄梨对半切开,去核;将鳄梨肉挖出,皮留作容器用;鳄梨切丁与熟鸡蛋丁一同放入容器中;将虾仁、杏仁腰果、土豆丁、樱桃丁全部放入,将自己做好的沙拉调料倒入拌匀即可。