1. 火锅汤一般都是只可以食一次;2. 对于一次没有吃完的火锅汤,应该进行倒掉处理;3. 因为火锅汤里含有很多调料,如果过夜或者再次加热的话,会产生很多有害物质;4. 如果是铜火锅还会产生铜的氧化,建议不要多次食用。