马栗子可以吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-08 08:09:38

不可以直接吃

马栗子中含有大量的皂角苷,也叫做七叶树素,是一种可以破坏人体血红球的毒素,直接食用会导致身体不适,需要用碱水煮熟才可以吃,其主要含有淀粉,口感和板栗相似。