辣椒酱怎么做才不会发霉

编辑:全民百科 时间:2024-05-04 22:18:03

辣椒酱不会发霉的方法:冷藏。

做辣椒酱方法如下:

1. 红辣椒洗净,去蒂去籽。

2. 西红柿洗净。

3. 大蒜剥好。

4. 白糖放置。

5. 把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎,大蒜打成蓉备用。

6. 锅中加入打碎的辣椒,西红柿,一半的蒜蓉,白糖,一包面酱,一包醋大火烧开,小火慢慢熬煮知道浓稠为止,约半小时。

7. 熬好后放凉,加入另一半蒜蓉拌匀即可,冷藏保存1个月左右即可。