1. 先把虾冲洗干净,备好牙签。2. 虾头下方为第一节,把牙签插入虾的第三节,慢慢挑起。3. 一般虾头的虾线先出,然后用手慢慢拔出。4. 若拔断了,则在虾尾倒数第二节插入牙签,慢慢挑起。5. 把去除虾线的虾放入清水中,清洗干净即可。