1、茅根甘蔗汤
材料：茅根50克，竹蔗(青甘蔗)250克，胡萝卜1个，南杏仁50克，北杏仁25克，陈皮1小块。
做法：茅根(中药店有售，价格便宜，也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透，洗净备用。甘蔗，最好买青皮甘蔗，斩成十厘米左右长的段，然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗净。
将所有材料放入煲内，然后注入适量清水，猛火煲滚，改中小火煲3小时，即可。
2、萝卜甘蔗马蹄汤
材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
调味料：冰糖适量
作法
1. 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
2. 将马蹄洗净，直接拍碎。
3. 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
4. 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。