咖喱鸡爪怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-09-19 08:00:07

主料:鸡爪,咖喱。

辅料:食油,精盐,姜,小葱,白糖,料酒。

步骤:

将鸡爪用厨房剪剪去指甲。鸡爪洗净,咖喱,小葱姜备用。锅中放入适量水,水煮开放入鸡爪焯一下。把鸡爪洗净备用。锅中放入少许食用油,油热后放入葱白,姜爆香。放入鸡爪一同翻炒。放入料酒。放入小葱,姜,盐,白糖适量水。大火煮开后,开中小火,煮到筷子能轻松插入鸡爪即可。放入咖喱,关火,焖5分钟。5分钟后,开大火煮到咖喱浓稠即可。