高压锅怎么样做糙米

1.先挑好糙米，优质的糙米应该是极少使用了农药栽培的稻谷，加工后浸泡在水里，出芽的米。

2.将糙米放入凉水中浸泡一夜。

3.将米水按1比1的比例放入高压锅中，高压锅盖上锅盖后，加限压阀。

4.开大火蒸至限压阀大量排出蒸汽时，转为小火蒸煮，半个小时之后关火。

5.关火后不要急着开锅盖，待限压阀排气后，再焖10分钟，这样蒸出来的米饭更香软。