蝉蛹冷冻之后再吃,需要先把它解冻,再洗干净,然后冷水直接下锅,开大火煮开之后,转成中火,等蝉蛹煮到鼓起来就可以了,需要十五分钟的时间。把大蒜拍扁之后,去掉蒜皮之后大蒜切成丁,把煮好的蝉蛹装盘之后再放上适量的盐和蒜末就可以吃了。