柿子为什么不能和红薯一起吃

红薯中淀粉含量非常高，食用后会促进胃酸分泌，而柿子中含有丰富的果胶以及鞣酸成分，如果一起食用的话，鞣酸和果胶会在胃酸作用下生成沉淀，这样会引起肠胃的不适，同时还大大增加了患消化道结石的几率。