山药芝麻粥
材料:山药、黑芝麻、小米、盐、葱。
做法:
1.小米泡发洗净,山药洗净切丁,黑芝麻洗净,葱洗净切花。
2.锅置火上,倒入清水,放入小米、山药煮开。
3.加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
淮山瑶柱粥
主料:江瑶柱100g、虫草花1小包。
辅料:淮山500g、香米1碗、盐适量
步骤:
1. 大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。
2. 淮山削皮切成小块。
3. 依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。
4. 大火煮沸约二十分钟熄火。
5. 打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。
6. 慢火继续煮沸约十分钟熄火,食用之前加少许盐即可。