花生米豆瓣酱的制法

编辑:全民百科 时间:2024-06-18 05:09:13

主料:熟花生米100g,豆瓣酱200g。

辅料:油适量,蒜瓣适量,花椒适量,干辣椒适量。

步骤:

1. 蒜瓣切碎。

2. 熟花生米压碎。

3. 坐锅,放油,炸香花椒。

4. 放蒜碎、干辣椒。

5. 小火炸酥。

6. 倒入豆瓣酱。

7. 翻炒出香味。

8. 放花生碎。

9. 翻炒均匀即可。

10. 出锅。