寿司的制作方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-08-03 05:54:44

主料:米饭、鸡蛋、香肠。辅料:海苔、黄瓜、胡萝卜、苹果醋。做法:

1. 大米饭凉后与苹果醋搅拌均匀。

2. 鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮。

3. 胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条,鸡蛋饼切成条。

4. 寿司帘上铺一张海苔,毛面向上,铺上调味后的米饭,撒上胡萝卜蓉、黄瓜条和火腿条增色。

5. 将寿司帘卷起。

6. 定型后,用刀沾水切成寿司卷即可食用。