肠衣用不完怎么样保存

建议冰箱冷藏。

一般来说，为避免肠衣出现变质，需要保存在干燥、阴凉、清洁，并远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方，而冰箱冷藏的环境可以满足肠衣所有的需要，所以只要将肠衣使用保鲜袋包装好放入，即可延长肠衣的保存时间，但天然的肠衣是可以食用的，在用不完时建议将其进行烹饪食用，以免时间过长出现变质。