煮粽子水少了怎么办呢？

加热水。

如果水不够，需要中途加水时，一般不建议直接加冷水，但加开水效果更好。

煮粽子时，最好一次加足水。不要中途加水，因为中途加水可能会导致温度突然下降，这会使粽子的味道更难吃。如果需要加水，一定要加开水，这样才不会太影响粽子的口感和口感。

需要注意的是，粽子在烹饪过程中会吸收大量水分，而且体积也会扩大。如果加水量太少，会导致粽子在烹饪过程中被推出水面，不易烹调，更容易产生干味。