酸奶高温加热喝有危害吗？

没有危害。

可以进行加热，但是您需要注意加热方法。 如果蒸煮加热，将杀死其中所含的大量活性乳酸菌，物理性质也会发生变化，会发生分离和沉淀，味道和口感会消失，其营养价值和保健功能也会降低 。如果仅是加温酸奶，则酸奶中的乳酸菌不会被杀死，但是会增加乳酸菌的活性，其独特的保健效果会更大。