羊肚怎么保存

生羊肚可以切成小块之后直接冷冻保存，这是一个很好的方法，可以锁定牛肚中的一些营养或水分，以免影响下次吃它的味道。

也可以将生羊肚用食用盐或者是一些碱清洗干净之后，用热水煮熟，再切块保存到冰箱中冷藏，可以保留食用口感。