柚子皮发霉了果肉没事还能吃吗？

一般是不能吃的。

食物发霉需要很长时间。一开始，可能只是有点发霉，几天后就会长成毛茸茸的样子。虽然柚子的果肉和果皮分开，但已经开始发霉的柚子是不能吃的。大多数时候，纸浆看起来不错，但霉菌已经渗入其中。

我们的生活环境中有很多真菌。柚子是一种含糖量高的水果，是多种植物生长的理想培养基。许多真菌在生长过程中会分泌一些有毒物质。少量此类物质可能不会引起症状。毕竟肠胃和肝脏的杀菌解毒功能都比较强，但过度食用可能会导致中毒样、腹痛、腹泻等症状。