奶酪棒里面拆开怎么有水

正常现象。

很多人吃奶酪棒时将其打开都会遇到过里面有水的现象，这是正常现象。因为奶酪棒是以牛奶、芝士等乳制品为原料制作而成，其中含有丰富的蛋白质和脂肪，正常情况下脂肪会沉积在其中，但将奶酪棒从冰箱拿出之后，由于温差的影响蛋白质结构就会松动，脂肪会扩散出来，奶酪棒表面就会有一些小水珠现象，这属于正常情况，并不影响奶酪棒的食用。