空运毛肚是哪一个部位

编辑:全民百科 时间:2024-02-29 23:54:14

空运毛肚的部位是牛的瘤胃,牛是复胃反刍动物,有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。

瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层,其中肌膜层最为发达,由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成,该层是毛肚的主要食用部分。