用料：鸡蛋2个、粉皮100克、盐1克、油1克、葱1克。
1. 红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。
2. 锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。
3. 锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。
4. 将切好洗净的葱段爆出香味。
5. 加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。
6. 将事先炒好的鸡蛋倒回。
7. 翻炒均匀即可。
鲜粉皮怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-01-29 03:09:12
用料：鸡蛋2个、粉皮100克、盐1克、油1克、葱1克。
1. 红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。
2. 锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。
3. 锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。
4. 将切好洗净的葱段爆出香味。
5. 加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。
6. 将事先炒好的鸡蛋倒回。
7. 翻炒均匀即可。