什么是花雕

编辑:全民百科 时间:2024-06-04 21:36:54

绍兴产的上等黄酒,因用雕花的坛子装盛,故名。

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,中国黄酒中的奇葩。

选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。