桑葚酒需要多少度的酒

建议使用30度以上的酒。

因为桑葚属于一种天然的浆果，其中含有较多的水分，用来泡酒的话会相应地降低酒精的浓度，如果酒精浓度太低的话就会很容易使桑葚酒在泡制的过程中出现变质的情况，所以建议最好是使用30度以上的酒来制作桑葚酒。

如果使用的是低度酒来泡桑葚酒的话，那么建议最好是将其放置在低温条件下密闭储存，以免发生变质。