大虾怎么做油焖大虾

1. 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。

2. 加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。

3. 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。

4. 待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。

5. 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，美味的油焖大虾就完成。