食材:雪梨2个,银耳1朵,红枣30克,冰糖适量。做法步骤:1.银耳和红枣提前用冷水泡发。2.银耳去蒂,手撕成小朵。3.雪梨去皮去核,削成小块。4.所有的原料入锅,添加四倍左右的水。5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。