牛大肠怎么吃

编辑：全民百科时间：2024-07-03 07:09:34

牛大肠可以做爆炒牛肠、蒜薹炒牛肠、胡萝卜烩牛肠等，以爆炒牛肠为例，共分为5个步骤，以下是做爆炒牛肠的详细操作：

1. 处理食材牛肠切小段，葱、姜、蒜、泡椒干红椒切段，西芹切斜刀。

2. 放调料锅中倒油烧热，放葱、姜、蒜、豆瓣酱、干红辣椒。

3. 下西芹锅中下西芹。

4. 翻炒均匀下牛肠后放适量生抽翻炒均匀。

5. 完成完成。