材料：面粉500克，酵母3克，泡打粉5克，食盐少许，水适量。
做法：
1. 将面粉、酵母倒入干净的容器中，放入少许食盐拌匀。
2. 然后加入适量清水，一边加水一边搅拌，直至面粉呈絮状。
3. 然后将泡打粉放入，混合均匀之后，用手揉成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵。
5. 经过几小时后，面团可发至两倍大。
6. 用手按一下，面团凹进去，不会回缩即可。
泡打粉的正确发面方法有哪些？
编辑：全民百科
时间：2024-08-15 23:09:30
材料：面粉500克，酵母3克，泡打粉5克，食盐少许，水适量。
做法：
1. 将面粉、酵母倒入干净的容器中，放入少许食盐拌匀。
2. 然后加入适量清水，一边加水一边搅拌，直至面粉呈絮状。
3. 然后将泡打粉放入，混合均匀之后，用手揉成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵。
5. 经过几小时后，面团可发至两倍大。
6. 用手按一下，面团凹进去，不会回缩即可。