卵磷脂的功效与作用及食用方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-04-17 14:36:57

卵磷脂的功效与作用:

1. 对血清脂质的调节作用:

调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平,保护肝脏,也能改善记忆力,加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

2. 胞囊纤维变性时对吸收脂肪的影响:

胞囊纤维变性是一种外分泌腺失调,一般都是因为体内脂质有限,胰脂酶、胆汁盐和碳酸氢钠存量不足引起。

3. 健康心脏:

在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用,在进一步的研究中,终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

食用方法:

1. 可以直接咀嚼服用。

2. 冲服时,应以50度以下的温水冲服或用温热的牛奶、豆浆等冲服,冲泡后呈金黄色的半透明颗粒。无任何异味,无豆腥味。