大闸蟹哪些部位不能吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-09 06:00:46

大闸蟹的胃、心、腮、肺、肠不能吃。

大闸蟹的胃裹在蟹黄中间,形如三角形的小黑块。

蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连着蟹胃。

蟹腮俗称蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。

肺是大闸蟹的主要呼吸通道,有很多细菌存在,因此也不能吃。

蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。