韭黄炒蛋 韭黄炒蛋做法

食材准备：

韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。

制作步骤：

1. 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。

2. 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。

3. 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

4. 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。

5. 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

6. 加入少许盐和味精就可以起锅了。