1. 如果长时间用盐水或盐水溶液浓度过高的情况下浸泡草莓,可能会因为浓度差、渗透压等问题造成草莓细胞破裂,出现软烂现象,还会导致草莓的甜味降低,其中的维生素等营养损失掉。
2. 草莓用盐水泡久了,残留的农药就会分解在水里,时间一长农药反而会向细胞内渗透,更难被去除。
1. 如果长时间用盐水或盐水溶液浓度过高的情况下浸泡草莓,可能会因为浓度差、渗透压等问题造成草莓细胞破裂,出现软烂现象,还会导致草莓的甜味降低,其中的维生素等营养损失掉。
2. 草莓用盐水泡久了,残留的农药就会分解在水里,时间一长农药反而会向细胞内渗透,更难被去除。