材料:青椒，红椒，鸡蛋，蒜，姜，料酒，糖
做法:
1. 青椒切碎，加入半个红椒上色。
2. 锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦。
3. 蛋蛋煎好后，盛出备用。
4. 油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒。
5. 一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎，翻炒，后入料酒、糖。
6. 最后调味入盘。
碎椒炒蛋怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-03-03 11:37:04
材料:青椒，红椒，鸡蛋，蒜，姜，料酒，糖
做法:
1. 青椒切碎，加入半个红椒上色。
2. 锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦。
3. 蛋蛋煎好后，盛出备用。
4. 油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒。
5. 一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎，翻炒，后入料酒、糖。
6. 最后调味入盘。